Gan là nơi tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể, đào thải chất độc, kiểm soát hàm lượng các chất đạm, mỡ, đường.
Sylimarine là thành phần chính ly trích từ cây cúc gai có tên khoa học là Milk thistle.
Cây cúc gai là loại cây thiên nhiên và mọc hoang dã ở khu vực Địa Trung Hải. Hàng ngàn năm trước, người dân ở các nước Châu Âu, miền Nam nước Nga đã sử dụng cây cúc gai như một liệu pháp thiên nhiên để giải độc cơ thể, chống say rượu.
Năm 1960, các nhà khoa học Mỹ đã quan tâm đặc biệt tới thành phần Sylimarine có trong cây Milk thistle vì tác dụng kỳ diệu của nó trong giải độc gan mật và tác động nhanh chóng lên hệ tiêu hóa.
Khả năng của hoạt chất Sylimarine có trong cây cúc gai:
– Ổn định màng tế bào gan. Ngăn cản sự xâm nhập của các chất độc vào bên trong gan.
– Tăng tổng hợp protein ở tế bào gan góp phần giải độc gan.
– Thức đẩy sự hồi phục cho các tế bào gan bị tổn thương. Kích thích sự phát triển các tế bào gan mới thay thế cho các tế bào gan bị hủy hoại.
– Ức chế sự biến đổi các tế bào gan thành các tổ chức xơ.
