Nhật Bản tiếp tục tăng cường nhập khẩu trứng cá hồi đông lạnh với mức giá chỉ bằng một nửa năm ngoái trong khi nguồn cung nội địa vẫn thiếu hụt.
Do Nga và Alaska trúng đậm vụ khai thác cá hồi pink và sockeye nên lượng trứng cá hồi đông lạnh xuất khẩu sang Nhật Bản cũng tăng vọt. Từ tháng 5 đến tháng 10/2023, lượng nhập khẩu trứng cá hồi đông lạnh của Nhật Bản từ Nga đã vượt khối lượng cả năm 2022, trong khi lượng hàng từ Alaska, Mỹ vào Nhật Bản tăng 20% so cùng kỳ. Theo báo cáo của Suisan Keizai Shimbun, giá trứng cá hồi của Nga và Mỹ đều giảm 50% so năm ngoái.
Trứng cá hồi Alaska – Ảnh: Shutterstock
Dữ liệu thống kê của Bộ Tài chính Nhật Bản cho thấy, nhập khẩu trứng cá đông lạnh khác, gồm cả trứng cá hồi từ tháng 5 đến tháng 10/2023 đạt 1.644 tấn từ Nga và 4.901 tấn từ Mỹ. Theo ghi nhận, các lô hàng nhập khẩu trứng cá hồi từ Nga liên tục được vận chuyển đến Nhật Bản và dự kiến tiếp tục duy trì ổn định trong khi nguồn cung nội địa đang bị thiếu hụt. Nga đã lập kỷ lục mới khi sản xuất hơn 22.000 tấn trứng cá hồi trong mùa hè này, vượt qua mốc 21.000 tấn của năm 2021. Trước đó, khối lượng nhập khẩu trứng cá hồi của Nhật Bản trong niên vụ 2021 đạt 11.350 tấn.
Nhiều hãng kinh doanh hải sản tại Nhật Bản cho hay, nguồn cung trứng cá hồi trên thị trường toàn cầu đang khá dồi dào do sản lượng khai thác cá hồi sockeye vịnh Bristol, Mỹ năm 2023 đạt 40 triệu con; còn tại vịnh Prince William Sound và vùng biển Đông Nam, sản lượng cá hồi pink vượt đã 100 triệu con. Nhờ đó, tần suất nhập khẩu trứng cá hồi vào Nhật Bản cũng tăng so năm ngoái. Tuy nhiên, giá mặt hàng này giảm mạnh một nửa, chỉ còn 2.778 yên/kg (19,52 USD/kg) đối với hàng nhập khẩu từ Nga.
Tương tự, trứng cá hồi nhập khẩu từ Mỹ, trong đó cá hồi đỏ chiếm ưu thế, có giá trung bình 1.575 yên/kg (11,07 USD/kg), giảm 50% so với giá năm ngoái. Tính riêng tháng 10/2022, giá mặt hàng này đã trên 4.000 yên/kg (28,12 USD/kg), cho thấy mức giảm gần 60%.
Giá trứng cá hồi nhập khẩu từ Nga và Mỹ đều giảm mạnh phản ánh kỳ vọng giá trứng cá hồi chum nội địa của Nhật Bản sẽ hạ nhiệt sau khi tăng vọt lên mức bất thường vào năm ngoái. Tuy nhiên, sản lượng khai thác cá hồi chum Nhật Bản chưa ghi nhận dấu hiệu tăng trưởng tích cực nên giá vẫn có thể tăng cao vào cuối vụ.
Tuấn Minh
(Theo Seafoodnews)
