Tỉnh Hòa Bình, nằm ở phía Tây Bắc của Việt Nam, đang tích cực phát triển ngành thủy sản với mục tiêu tạo bước ngoặt trong sản xuất và kinh doanh. Tháng 4/2024, ngư dân đang chăm chỉ bảo dưỡng và chuẩn bị cho mùa vụ mới bằng cách tái tạo và cải tạo môi trường nuôi trồng cá. Điều này bao gồm việc khai thác cá từ hồ Hòa Bình, kết hợp với việc ương dưỡng cá giống để đảm bảo nguồn cung ứng cá đạt chuẩn chất lượng cao.
Chi cục Thủy sản tỉnh Hòa Bình báo cáo rằng vào tháng 3, địa phương đã sản xuất và ương dưỡng khoảng 9 triệu con cá giống, bao gồm cá chiên, lăng, tầm, bỗng, nhằm phục vụ cho nhu cầu sản xuất thủy sản. Các loại cá này không chỉ giữ vai trò quan trọng trong bữa ăn của người dân địa phương mà còn có tiềm năng xuất khẩu cao.
Hoạt động khai thác thủy sản chủ yếu tập trung trên hồ thủy điện Sông Đà. Ảnh: ST
Với diện tích nuôi trồng thủy sản đạt khoảng 2.695 ha, Hòa Bình đang từng bước khai thác tiềm năng này để nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển kinh tế địa phương. Sử dụng các công nghệ hiện đại và bền vững trong nuôi trồng thủy sản là một trong những ưu tiên hàng đầu để đảm bảo sản lượng và chất lượng sản phẩm. Sản lượng thủy sản dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới nhờ vào các chính sách hỗ trợ và cải tiến công nghệ.
Hòa Bình cũng có 10 cơ sở sơ chế, chế biến và bảo quản thủy sản, điều này cho thấy tiềm năng thị trường đối với các sản phẩm giá trị gia tăng cao như cá fillet, chả cá, cá kho và các sản phẩm tôm. Đặc biệt, 5 sản phẩm thủy sản đã được chứng nhận OCOP 4 sao, gợi mở cánh cửa xuất khẩu rộng mở cho các doanh nghiệp trong tỉnh.
Bùi Thanh Hương
