Nuôi tôm theo hình thức sạch nước không chỉ mang lại lợi ích bền vững cho môi trường mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Trong mô hình này, việc kết hợp rong (tảo) và cá nuôi ghép đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng sinh thái và nâng cao chất lượng nước ao nuôi.
Quản lý nước ao nuôi sạch là phương pháp tiên tiến, kết hợp sử dụng rong (tảo) và cá nuôi ghép để duy trì cân bằng sinh thái và cải thiện chất lượng nước. Các yếu tố này giúp tối ưu hóa quy trình nuôi tôm một cách toàn diện.
Vai trò của rong (tảo) trong nuôi tôm sạch nước
Rong và tảo là các loài thực vật thủy sinh có khả năng quang hợp, hấp thụ chất dinh dưỡng thừa và cung cấp oxy cho môi trường ao nuôi. Chúng giúp duy trì cân bằng sinh học và làm sạch nước theo các cách sau:
Hấp thụ chất thải
Rong và tảo hấp thụ các chất thải hữu cơ và nitơ (như amoniac và nitrat) từ phân tôm và thức ăn thừa, giảm thiểu ô nhiễm và hạn chế tình trạng nước đục hay mất cân bằng dinh dưỡng.
Cung cấp oxy tự nhiên
Quá trình quang hợp tạo ra oxy hoà tan trong nước, cải thiện chất lượng nước, hỗ trợ hệ hô hấp của tôm và giảm nguy cơ mắc bệnh do thiếu oxy.
Giảm vi khuẩn có hại
Một số loại rong có khả năng cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh, tạo ra môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp hạn chế các bệnh về đường ruột và mang của tôm.
Cân bằng pH và các yếu tố lý hóa
Rong và tảo giúp điều chỉnh độ pH của nước, tạo môi trường ổn định và phù hợp cho sự phát triển của tôm.
Rong và tảo hấp thụ các chất thải hữu cơ và nitơ
Vai trò của cá nuôi ghép trong mô hình nuôi tôm
Cá nuôi ghép là yếu tố không thể thiếu trong hệ thống nuôi tôm sạch nước. Các loài cá như cá rô phi, cá trê và cá diêu hồng thường được nuôi chung với tôm, mang lại lợi ích đặc biệt trong việc xử lý chất thải và kiểm soát môi trường nước:
Xử lý chất thải hữu cơ
Cá nuôi ghép ăn chất thải hữu cơ từ phân tôm và thức ăn dư thừa, giúp làm sạch môi trường nước và giảm lượng chất thải tích tụ, ngăn ngừa sự hình thành khí độc như H₂S.
Kiểm soát sinh vật gây hại
Một số loài cá có khả năng ăn sinh vật nhỏ gây hại cho tôm, giúp bảo vệ tôm khỏi các bệnh truyền nhiễm và giảm áp lực từ các loài gây hại.
Cân bằng sinh thái
Cá nuôi ghép duy trì sự cân bằng sinh thái trong ao nuôi, tương tác với các loài khác để duy trì môi trường ổn định và giảm biến động sinh thái.
Tạo thêm nguồn thu nhập
Nuôi cá ghép không chỉ tối ưu hoá quy trình nuôi tôm mà còn tạo thêm nguồn thu nhập cho người nuôi khi các loài cá này có thể được thu hoạch và bán.
Kết hợp rong và cá với tôm trong nuôi sạch nước
Sự kết hợp giữa rong, cá và tôm trong hệ thống nuôi tạo ra một mô hình canh tác bền vững. Mô hình này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và cải thiện năng suất nuôi tôm. Khi rong và cá hoạt động đồng bộ, chúng tạo ra hệ sinh thái cân bằng, xử lý hiệu quả chất thải từ tôm và thức ăn thừa.
Môi trường nuôi cân bằng giúp người nuôi giảm tần suất thay nước
Giảm chi phí xử lý nước
Rong và cá giúp làm sạch nước tự nhiên, giảm chi phí sử dụng hoá chất xử lý nước, tiết kiệm chi phí sản xuất.
Giảm tần suất thay nước
Môi trường nuôi cân bằng giúp người nuôi giảm tần suất thay nước, tiết kiệm tài nguyên nước và giảm nguy cơ lây nhiễm bệnh do thay nước không đúng cách.
Nâng cao sức khỏe tôm
Hệ sinh thái lành mạnh giúp tôm phát triển tốt hơn, tăng sức đề kháng và giảm thiểu rủi ro liên quan đến bệnh tật.
Rong và cá nuôi ghép đóng vai trò quan trọng trong mô hình nuôi tôm theo hình thức sạch nước. Sự kết hợp này không chỉ mang lại lợi ích môi trường mà còn cải thiện hiệu quả kinh tế, tạo ra một hướng đi bền vững cho ngành nuôi trồng thuỷ sản hiện đại.
