Tây Ninh hướng đến phát triển chăn nuôi bò thịt quy mô lớn với chu trình tuần hoàn khép kín.
Tây Ninh chú trọng áp dụng công nghệ cao trong chăn nuôi bò thịt tại các trang trại khép kín. Ảnh: Trần Trung.
Những trang trại ưu việt
Trong những năm gần đây, sự gia tăng thu nhập của người dân kéo theo nhu cầu tiêu dùng các loại thịt cao cấp, trong đó thịt bò trở thành lựa chọn phổ biến.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, Tây Ninh đã phát triển đàn bò thịt gần 100.000 con. Hiện nay, tỉnh đang tập trung xây dựng các trang trại bò thịt quy mô lớn, dùng công nghệ tuần hoàn khép kín để nâng cao hiệu suất và kinh tế.
Một ví dụ điển hình là trang trại của bà Võ Thị Lấn ở xã Cầu Khởi huyện Dương Minh Châu, đây là trang trại hiện đại, vận hành chu trình tuần hoàn khép kín và áp dụng công nghệ cao. Đội ngũ nhân công tại đây chăm sóc đàn bò lên đến hàng ngàn con hàng ngày.
Tại đây, giống bò 3B, Brahman được nuôi với chế độ dinh dưỡng tối ưu từ cỏ tươi, bã bia và đậu nành, giúp bò phát triển mạnh mẽ và chất lượng thịt cao.
Trang trại bò thịt của bà Võ Thị Lấn nổi bật với mô hình tuần hoàn khép kín. Ảnh: Lê Bình.
Bà Võ Thị Lấn chia sẻ rằng, trang trại được vận hành theo nguyên tắc tuần hoàn toàn bộ, từ phân đến nước tiểu đều được tận dụng làm phân bón cho cây trồng. Hiện với hơn 800 con bò, trang trại tiết kiệm khoảng tỷ đồng mỗi tháng nhờ việc tự cung cấp phân bón.
Nguồn phân hữu cơ từ bò được tận dụng nuôi trùng quế, làm phân bón chất lượng cao. Ảnh: Trần Trung.
Trang trại của anh Phạm Văn Bình tại phường Hưng Lộc cũng là một minh chứng cho mô hình chăn nuôi bò thịt công nghệ cao. Với hàng trăm con bò, anh Bình đã chuyển đổi từ phương pháp truyền thống sang mô hình tập trung hiện đại, giảm chi phí nhân công và nâng cao lợi nhuận.
Theo anh Bình, nuôi bò nhốt chuồng giúp giảm chi phí chăn thả và tăng tốc độ phát triển. Tuy nhiên, việc cung cấp thức ăn đầy đủ và đúng chế độ dinh dưỡng là yếu tố then chốt để đạt hiệu quả chăn nuôi cao.
Nuôi bò nhốt chuồng giúp bò phát triển nhanh và phù hợp với mục đích lấy thịt. Ảnh: Lê Bình.
Trợ lực người chăn nuôi
Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Tây Ninh đang hỗ trợ các trang trại với nguồn nguyên liệu phong phú từ các vùng trồng bắp và mì, đồng thời đảm bảo thị trường tiêu thụ ổn định và giảm thiểu dịch bệnh.
Tuy nhiên, một số thách thức vẫn còn, như thiếu kiến thức và quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ. Chính vì vậy, Tây Ninh đã đưa ra nhiều biện pháp hỗ trợ, từ cung cấp giống, kiểm soát dịch bệnh đến khuyên khích đầu tư vào công nghệ chăn nuôi tiên tiến.
Chính sách thụ tinh nhân tạo bò giống ngoại đem lại hiệu quả cao. Ảnh: Lê Bình.
Từ năm 2016, Tây Ninh đã ban hành 6 Nghị quyết hỗ trợ ngành chăn nuôi, đặc biệt là áp dụng quy trình VietGAHP, giúp không chỉ cải thiện chất lượng mà còn giảm chi phí sản xuất cho các nông hộ và doanh nghiệp.
Cuối năm 2023, ngành nông nghiệp đã tiếp nhận và hỗ trợ tài chính cho 34 hồ sơ áp dụng quy trình VietGAHP, trong đó có 8 hồ sơ về chăn nuôi heo và bò với tổng kinh phí 224 triệu đồng.
Tây Ninh cũng đang tích cực khuyến khích các hộ gia đình và doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi công nghiệp và bán công nghiệp để phát triển quy mô lớn, bền vững.
Ông Nguyễn Đình Xuân, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Tây Ninh cho biết, các chính sách đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả hoạt động, thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăn nuôi bò thịt tỉnh nhà.
Tây Ninh kỳ vọng chăn nuôi bò thịt sẽ đạt doanh số và lợi nhuận cao trong tương lai. Ảnh: Trần Trung.
Theo ông Xuân, với các chính sách hỗ trợ và chiến lược phát triển dài hạn, chăn nuôi bò thịt của Tây Ninh sẽ đạt doanh số 3.000 tỷ đồng và lợi nhuận 300 tỷ đồng mỗi năm, nâng tỷ trọng chăn nuôi trong nông nghiệp lên ít nhất 30% trong 2 năm tới.
“UBND tỉnh Tây Ninh đã đưa ra chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, với tầm nhìn đến 2045. Định hướng này sẽ giúp tỉnh phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng hiệu quả, an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm, đồng thời khuyến khích mở rộng quy mô trang trại”, ông Nguyễn Đình Xuân cho hay.
