Năm 2023, HTX Thạnh Lợi ghi dấu ấn với sản lượng nghêu thịt hơn 950 tấn, trong đó gần 120 tấn đáp ứng nhu cầu của các nhà máy chế biến, mang lại doanh thu ấn tượng gần 19 tỷ đồng.
Nghêu Thạnh Lợi đạt sạch cát 99,9%. Ảnh: Minh Đảm.
Nghêu sạch đạt OCOP 3 sao
Trong bối cảnh thời tiết biến động, HTX Thạnh Lợi đã vượt qua nhiều thử thách nhờ tham gia vào Dự án Phát triển chuỗi giá trị nghêu bền vững từ năm 2018, do Liên minh Châu Âu và OXFAM tài trợ. Ông Nguyễn Văn Quyền, Giám đốc HTX, cho biết từ khi tham gia dự án, HTX đã thay đổi phương pháp nuôi dưỡng, từ đó nâng cao chất lượng và sản lượng nghêu sạch.
Quy trình đóng gói nghêu sạch tại HTX. Ảnh: Minh Đảm.
HTX nhận được sự hỗ trợ từ Trung tâm Khuyến Nông Bến Tre trong việc đầu tư dự án nuôi nghêu cỡ lớn 50-60 con/kg. Nghêu sau khi được đánh bắt, sẽ được làm sạch sâu theo công nghệ hiện đại, đạt mức sạch cát lên đến 99,9%, và đạt chứng chỉ OCOP 3 sao. Đây là điểm nhấn quan trọng giúp nâng cao giá trị và uy tín của sản phẩm nghêu Thạnh Lợi trên thị trường.
Sản phẩm nghêu sạch đóng gói sẵn sàng cho thị trường. Ảnh: Minh Đảm.
HTX không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn mở rộng các kênh phân phối, liên kết với các nhà phân phối lớn, ký kết hợp đồng cung cấp sản phẩm cho các siêu thị, nhà máy chế biến, qua đó mở rộng thị trường và tăng độ phủ của thương hiệu nghêu sạch Thạnh Lợi. Nâng cao thu nhập và đời sống cho các hộ thành viên cũng như nhân viên là một trong những mục tiêu chính của HTX.
HTX góp phần cải thiện đời sống, tạo công ăn việc làm cho bà con địa phương. Ảnh: Minh Đảm.
Chúng tôi tham gia Hợp tác xã, đóng góp vốn để chăm sóc và nhận được sự hỗ trợ từ dự án, cung cấp các công nghệ và thiết bị hiện đại. Nhờ vào việc kết nối mua bán sản phẩm, chúng tôi đã có thể đưa ra thị trường những con nghêu chất lượng cao, mang lại hiệu quả kinh doanh”, ông Phan Văn Cưng, một thành viên của Hợp tác xã, chia sẻ.
Trong khi đó, ông Trần Văn Hoàng, một thành viên khác của Hợp tác xã, cũng chia sẻ: “Hợp tác xã đã giải quyết được vấn đề việc làm và thu nhập cho các thành viên. Sản lượng nghêu ổn định giúp tăng thu nhập, từ đó tạo niềm tin lớn hơn đối với ban lãnh đạo của chúng tôi
Định hướng phát triển cộng đồng nghêu
Trong thời gian sắp tới, Hợp tác xã thủy sản Thạnh Lợi đặt kế hoạch phát triển du lịch cộng đồng nhằm tăng giá trị cho sản phẩm con nghêu sạch. Hiện tại, Hợp tác xã đã đệ trình đề xuất cho các cấp lãnh đạo và đang hợp tác với Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Bến Tre để nhận được sự hỗ trợ về kỹ thuật, quy chế, và hướng dẫn về cách thức triển khai mô hình du lịch này.
Đồng thời, để đảm bảo sự phát triển bền vững của nguồn lợi thủy sản và thu nhập cho cộng đồng, Hợp tác xã đã tích cực thực hiện các hoạt động tuyên truyền và đào tạo để nâng cao nhận thức của cộng đồng về tác động của môi trường đến nguồn lợi thủy sản và tài nguyên thiên nhiên. Bằng cách nhấn mạnh vào ý nghĩa của môi trường trong quá trình khai thác thủy sản và thông qua nỗ lực của mình, các Hợp tác xã đã tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng được tiêu chuẩn của doanh nghiệp và đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái đa dạng ven bờ biển.
Theo thông tin từ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) của huyện Thạnh Phú, các Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp và thủy sản trên địa bàn đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc thúc đẩy kết nối sản xuất theo chuỗi giá trị, hướng tới sự phát triển của nền nông nghiệp bằng cách nâng cao giá trị hàng hóa trên mỗi đơn vị sản xuất, từ đó cải thiện đời sống của cộng đồng và góp phần quan trọng vào quá trình xây dựng huyện thành khu vực nông thôn mới.
Theo ông Lê Văn Tiến, Trưởng Phòng NN-PTNT Thạnh Phú, HTX thủy sản Thạnh Lợi đã thể hiện sự đoàn kết và dân chủ trong việc thảo luận, đàm phán và thống nhất các phương án sản xuất phù hợp. Đây được xem là một trong ba HTX có doanh thu hằng năm vượt qua mức 10 tỷ đồng trên địa bàn huyện.
Hiện nay, Phòng NN-PTNT cùng với Phòng Văn hóa và Thông tin đang hỗ trợ HTX trong việc xây dựng phương án phát triển du lịch, sau đó sẽ kết nối các tour du lịch và tuyến du lịch trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, huyện cũng tập trung hỗ trợ HTX thủy sản Thạnh Lợi trong việc định hướng và xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm, ưu tiên các ý tưởng sản phẩm mới, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sâu và các sản phẩm truyền thống liên quan đến lợi thế và tiềm năng của địa phương, từ đó phát triển thành sản phẩm OCOP (Ở đây chỉ cần phổ cập) để nâng cao giá trị thương hiệu của huyện.
