Cua Đá Cồn Cỏ – Hành Trình Nuôi Trồng Tạo Nên Đặc Sản Hấp Dẫn

Cua đá là đặc sản đang bị cấm đánh bắt nhưng lại rất được ưa chuộng. Một số hộ dân đã mạnh dạn đầu tư nuôi cua đá thương phẩm trên đảo Cồn Cỏ.

z5571275955047_f1a5a397d5bc1b4225d60498660e4b23-110527_781-110527-094822

Cua đá Cồn Cỏ – một món ăn không thể bỏ lỡ khi đến huyện đảo. Ảnh: Võ Dũng.

Huyện đảo Cồn Cỏ (tỉnh Quảng Trị), nổi tiếng với các loại hải sản độc đáo như hàu vuông, ốc mặt trăng và cá mú. Tuy nhiên, do thiếu các vũng, vịnh tự nhiên, việc nuôi hải sản gặp nhiều khó khăn.

Cua đá – một đặc sản yêu thích của khách du lịch – hiện nay đang bị tuyệt chủng trong tự nhiên. Do lệnh cấm đánh bắt cùng với nhu cầu tiêu thụ tăng cao, người dân đã quyết định nuôi cua đá để đáp ứng nhu cầu của thị trường và kiếm được lợi nhuận cao.

Bà Hoàng Thị Lam, một cư dân tại đảo Cồn Cỏ, đã đầu tư chuồng trại để nuôi cua đá từ năm 2022. Bà nhập giống cua từ đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi và mỗi năm bà chi khoảng 10-20 triệu đồng cho việc mua giống. Chuồng nuôi được thiết kế đảm bảo độ ẩm cao, cung cấp nước mặn hàng ngày và sử dụng các loại thức ăn như rau xanh, chuối để cua phát triển.

Bà Lam cho biết thêm, cua đá là loài hải sản ít bệnh tật, nếu được nuôi đúng cách sẽ mang lại lợi ích kinh tế cao. Bà Lam dự định mở rộng quy mô nuôi và nuôi cua bố mẹ để tự cung ứng giống trong tương lai.

“Hiện nay, dù cua đá bị cấm đánh bắt nhưng nhu cầu của khách du lịch vẫn rất lớn. Gia đình tôi nuôi cua đá để phục vụ du khách và phát triển kinh tế gia đình. Đây là món ăn đặc sản mà bất kỳ ai đến đảo Cồn Cỏ đều muốn thưởng thức”, bà Lam chia sẻ.

z5571276090297_409823519dca51585a3dc010167cbfb0-110526_970-110526-094823

Nuôi cua đá thành công tạo đà phát triển kinh tế tại đảo Cồn Cỏ. Ảnh: Võ Dũng.

Ông Trương Khắc Trưởng, Phó Chủ tịch UBND huyện đảo Cồn Cỏ, cho biết việc nuôi cua đá sẽ góp phần bảo vệ loài hải sản này, đồng thời đáp ứng nhu cầu của du khách. Nuôi cua đá không chỉ làm kinh tế mà còn là mô hình mới mở ra hướng phát triển kinh tế cho người dân địa phương.

Ngoài bà Lam, hiện nay còn có thêm 1 hộ dân khác đăng ký nuôi cua đá. Đây là bước đi mới giúp phát triển kinh tế và thu hút du khách đến đảo Cồn Cỏ.

“Cua đá là một trong những đặc sản của huyện đảo Cồn Cỏ. Chúng tôi đang tập trung bảo vệ nguồn lợi này. Với 2 hộ dân đã đăng ký nuôi cua, chúng tôi tin rằng trong tương lai gần, món đặc sản này sẽ thu hút đông đảo du khách đến đảo,” ông Trưởng nhận định.

z5571276256166_e3842a28c6fefb562235c3e24375ff6c-110527_1-110527-094823

Huyện đảo Cồn Cỏ sẽ thử nghiệm nuôi biển để phát triển kinh tế. Ảnh: Võ Dũng.

 Ông Nguyễn Hữu Vinh, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Quảng Trị, cho biết huyện đảo Cồn Cỏ cách bờ chưa đầy 20 hải lý. Nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu từ đất liền hoặc đánh bắt trên biển. Việc nuôi cua đá thành công là bước ngoặt quan trọng để phục vụ khách du lịch. Trong tương lai, Quảng Trị sẽ thử nghiệm mô hình nuôi hải sản để phát triển kinh tế trên đảo.

Sẽ thử nghiệm nuôi biển trên đảo Cồn Cỏ

“Đảo Cồn Cỏ không có vịnh nên việc nuôi biển rất khó khăn. Thời gian tới, chúng tôi sẽ thử nghiệm nuôi một số đối tượng có thời gian sinh trưởng ngắn để giúp người dân phát triển kinh tế,” ông Nguyễn Hữu Vinh, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Quảng Trị chia sẻ.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận